Maison FONTBONNAT (LES DEUX TOQUES)

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Poussez la porte de cette patisserie confiserie et découvrez un mode aux mille saveurs :

-Tartelettes maison, mokas, éclairs, babas au rhum, etc… prennent joliment place dans la vitrine, tandis que la création maison nommée « princesse » délicatement fourrée avec une pâte d’amande intérieur crème noisette, complète avec grâce cet étalage de gourmets.
Petits fours et macarons pistache, mandarine, ganache chocolat, praliné pétillant, orange amère, mandarine, coquelicot offrent un panel de couleurs à la fois chaud et doux.

Pour vos anniversaires, baptêmes, communions, mariages ou réceptions, venez choisir vos gâteaux ou pourquoi pas une pièce montée qui se fera  traditionnelle pour les uns ou prendra la forme d’un instrument de musique ou d’un accessoire de sport, pour les autres.
Nous fabriquons suivant le thème choisi de la cliente...de la fantaisie, tout est permis...même dans la pâtisserie!

L’assortiment de petits lunchs sucrés est également une alternative pour vos envies.

Croyez bien que la Maison Fontbonnat fera tout son possible pour satisfaire vos demandes et saura être à la hauteur pour marquer chaque évènement de votre vie.

Toutes les pâtisseries sont à partir de 15,00 € le Kilo.

- Les chocolats "pur beurre cacao" sont fabriqués sans arôme artificiel, sans conservateur, dans le respect de la tradition artisanale du Confiseur-Chocolatier.

Le bon chocolat de première fraîcheur aime à être consommé sous 3 à 4 semaines. Température de 16 à 18°.

Nos chocolats sont présentés et emballés en sachets, mini-ballotins, ballotins et boîtes suivant votre convenance.

- Large gamme de bonbons régionaux...point de vente exclusif

du "Quadrille Auvergnat" et "la Griotte du Bourbonnais".

 Ballotin de 250gr : 12,00 €

- Pâtes de fruits région Auvergne dans la pure tradition.

- Dragées avec de nombreuses variétés; amandes, avolas, tendresse aux  fruits, nougatine, cacao 70%, pralines, les nouvelles saveurs...à partir de 7 € le paquet de 250gr.

- Marrons glacés . Les marrons sont d'origine garantie sans additif,   sans conservateur: marrons, sucre glucose, gousse de vanille Bourbon.

- Glaces Fabrication "maison" sous différentes présentations avec de la glace, de  l'entremet glacé, fruits glacés, vacherins glacés, sorbets, parfaits, mousses glacées, bombes glacées, soufflés glacés et omelettes norvégiennes...

Toutes ces appellations sont fabriquées dans notre propre laboratoire à la demande de notre clientèle.

C’est le 1er avril 1956 que M. Fontbonnat lance son commerce à Commentry accompagné de son épouse Hélène… C’est 27 ans après, le 1er mars 1983, qu’avec Jean-Yves, leur fils, se créée la SARL « Les Deux Toques »… TRADITION DE FAMILLE… Leur métier est une invitation à la tentation où la pâtisserie, la chocolaterie, la confiserie, les glaces n’ont plus aucun secret pour eux.

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